Barbecue a gas
Agli americani piacciono i barbecue a gas, apparsi negli anni '60 e oggi sempre più popolari. I precedenti forni a gas presentano alcuni svantaggi, ad esempio non hanno la temperatura elevata dei forni a carbone, ma sono molto più umidi dei forni a carbone. Ma ora i forni a gas sono molto alti, alcuni stili e speciali scatole affumicate.
I vantaggi del forno per barbecue a gas:
1, l'operazione è semplice e veloce. Il principio del forno a gas è lo stesso di quello della cucina a gas domestica. Può avviarsi con un pulsante e può mantenere la temperatura costante in poche ore. Non ha bisogno di carbone e carbone e presta molta attenzione alla potenza di fuoco in qualsiasi momento.
2, pulito e igienico, il forno a gas evita il problema del carbonio, meno fumi, nessuna cenere di carbonio, comodo e ordinato durante il barbecue, ed è anche veloce e fa risparmiare lavoro durante la pulizia.
3, sicuro e sano, in primo luogo non contiene ceneri di carbonio, il cibo è finito pulito. Il controllo del fuoco, non soggetto a problemi come il cibo o la cottura. Infine, il prodotto dopo la completa combustione del gas è costituito solo da acqua e anidride carbonica, ed è innocuo e privo di inquinamento. Può essere utilizzato in sicurezza.
Svantaggi:
1, il piccolo forno a gas per arrostire lo stufato, adoro la gente ama il forno per barbecue brasato, il forno a gas nell'ampio cortile ha la funzione arrosto brasato, mentre il piccolo fornello a gas portatile a causa di problemi tecnici, non c'è spazio per l'arrosto brasato ti farà perdere un molto delizioso.
2, i problemi delle apparecchiature esterne non possono essere risolti in tempo. Se vogliamo utilizzare un forno a gas, dobbiamo assicurarci che il serbatoio del gas, il tubo del gas e l'accenditore non siano danneggiati prima dell'uso, altrimenti i professionisti dell'outdoor non riusciranno a trovare soluzioni professionali. Per ogni evenienza, puoi portare con te un altro tubo, una bomboletta di gas portatile e un accenditore a impulsi.
3, oltre al problema dell'attrezzatura, è che il cibo cotto dal gas non è mai migliore del sapore dato dal fuoco.
Quando acquistiamo un forno a gas, dovremmo prestare attenzione ai seguenti punti:
1. Almeno 2 fuochi, preferibilmente 3 o 4.
2. C'è una spessa griglia metallica. Il materiale migliore è la ghisa o l'acciaio inossidabile.
3, un vassoio raccogligocce rimovibile, struttura solida.
4. Se si tratta di un forno a gas di grandi dimensioni è necessario scegliere un carrello con ruote, un armadietto, un contatore del gas e un termometro.
